건강한 다이어트를 위한 수칙 5

1. 하루 세끼는 모두 섭취

식사를 거를 시, 에너지 공급부족으로 체내는 에너지 소모를 아끼고 비축하려는 '기아모드'로 돌입하게 된다. 또한 위에서 그렐린이 분비되어 식욕이 더욱 강해진다.

2. 하루 섭취 칼로리는 1000~1400kcal로

초저열량식을 하면 근육 단백질을 꺼내어 에너지원으로 이용하여 단백질 손실이 커지고 기초대사량은 낮아져 이후 정상식사로 돌아왔을 때 살이 찌기 쉬운 체질이 된다. 최소 본인 기초대사량만큼의 에너지 섭취는 필수적이다.

3. 탄수화물은 아침≥점심＞저녁

아침에는 교감신경이 활발해 몸에 필요한 에너지를 생성하고 소모한다. 그러나 저녁에는 신체활동량 저하, 자정 이후 인슐린 분비량의 저하로 포도당에서 지방으로 변환 저장하는 비율이 커지게 된다.

4. 단백질은 최소 일일 여자 50g, 남자 70g 섭취

일반적으로 체중×0.8이 하루 단백질 권장량이다. 단백질은 우리 몸의 구성요소이며 에너지소비 증가, 근육량 감소 최소화, 탈모 및 요요 현상 방지, 포만감 유지 등의 기능을 하며 인슐린 분비를 자극하지 않아 '지방분해모드'를 지속시켜 준다.

5. 비타민, 미네랄의 하루 권장 섭취량을 부족하지 않게 섭취

비타민과 미네랄이 부족하면 에너지를 형성하는 체내 사이클의 운영이 더디게 되어 세포형성이 제대로 이루어지지 않아 질병을 유발시킬 수 있다.