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시금치 많이 먹으면 이렇게 된다.

관리자   등록일 : 2012.09.17

 

시금치 이제 많이 먹자

시금치를 많이 먹으면 치매와 동맥경화를 예방할 수 있다는 연구결과 발표

 

 

뽀빠이가 먹고 힘을 냈던 시금치 물론 몸에 좋다는 것을 알고는 있지만 밥상에 주로 올라오는 경우는 많지 않습니다.

그런데 이 시금치에 우리가 알고 있는 것보다 더욱 더 놀라운 효능이 있다는 연구 결과가 발표되어 화제입니다.

시금치엔 비타민 C와 베타 카로틴 그외에도 치매예방에 도움이 된다고 합니다.

비타민 C와 베타 카로틴은 감귤와 당근. 시금치, 살구에 많이 있는데. 이 베타카로틴이 알츠하이머를 예방할 수 있다고 합니다.

더구나 시금치에는 다량의 엽산이 들어 있는데 엽산은 혈액에 있는 호모시스테인이라는 동맥경화를 일으키는 물질을 없애는 효과가 있고 치매 예방에도 상당한 도움이 된다고 합니다.

 

사실 서구화된 식단과 인터넷의 보급으로 외롭고 소외된 사람들이 많고 고기를 많이 섭취하다보니 동맥경화나 콜레스테롤이 높은 사람들도 많습니다.

 

건강하게 오래 살기 위해서는 시금치와 과일 야채를 많이 먹는 것이 도움이 됩니다.

 

 

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