인도는 노인 중 치매율이 치매율이 서양에 비해 1/4로 매우 낮다고 하는데

그 이유는 바로 카레죠!

노인성 치매를 뜻하는 알츠 하이머 병 발생률을 줄여줍니다.

또한 카레는 어혈을 풀어주고 혈액의 순환작용을 촉진시켜주기때문에

혈전증과 심장마비에도 좋고

여성들의 생리불순이나 생리통증을 완화하는데 도움이 됩니다.

카레의 비밀은 주재료인 강황에 커큐민 성분인데요

커큐민은 세포의 염증 반응과 산화를 막아주고

정상적인 세포에게는 피해를 주지 않으면서 암세포만 공격하기때문에

각종 암 예방과 질병 치료에 도움이 됩니다.

커큐민은 항산화 효과를 상승시켜 활성산소를 제거하여 줍니다.

노화방지효과에 효능이 있겠죠~

특히 카레의 매운맛을 느끼게 해주는 성분의 향신료는

타액과 위액의 분비를 자극하고, 소화와 흡수 기능을 높혀주는 작용을 합니다.

카레속의 매운성분은 체내 혈액순환을 촉진시켜주고 땀을 내게하여

열을 내려주는 효과가 있습니다.

특히 여성분들의 다이어트에도 좋은 카레는 식사후

인슐린의 반응을 떨어뜨려주고,

신진대사를 촉진시켜 더 많은 칼로리를 소모하도록 하여줍니다.