뽀빠이가 시금치를 먹으면 힘이 불끈불끈 나는 만화 다들 기억하시나요?ㅎㅎ

뽀빠이가 시금치를 먹으면 왜 힘이 났을까요??

시금치에 함유된 철분이 바로 그 이유랍니다

철분은 생명유지에 필수적인 성분으로 빈혈에 가장 효과적인 영양소가 바로 철분입니다.

빈혈이라는 것은 산소의 원할한 공급이 방해받아 일어나는 경우가 대부분입니다.

철분은 혈액속 헤모글로빈의 주된 구성요소로,

헤모글로빈의 생성과 기능향상에 영향을 미칩니다.

헤모글로빈은, 산소를 운반하고 이산화탄소를 배출하는 필수적인 기능을 수행합니다.

철분이 필요량 보다 적게 되면 빈혈, 어지러움증은 물론이고..

피로감, 사고력 저하 등이 올 수 있으며,

극도로 섭취량이 부족할 경우 발달장애, 인지능력 저하, 작업수행 능력 저하가 올 수 있습니다.

철분이 많은 음식을 먹을 때에는, 흡수율을 높이려는 노력들을 하는게 올바른 방향입니다.

철분의 흡수율을 높이는 방법은, 다른 식품과 같이 먹는 것인데

흡수를 돕는 영양분으로는 비타민C, 단백질 등이 있습니다.

철분이 많은 음식은 바지락, 소고기의 간, 돼지의 간, 대두, 미꾸라지 등이 있습니다.