-
¼³Á¤Talk
-
À¯ÀÍTalk
-
ÄÞÇ÷º½ºTalk
-
½ºÆä¼ÈÄÚ³Ê
Àüü¸Þ´ºº¸±â
°Ç° & ¿îµ¿
Ȩ > À¯ÀÍTalk > °Ç° & ¿îµ¿
¡®¿¡Æ¼ÄÏ ½ÄÇ°¡¯À¸·Î ÀÔ ³¿»õ Á¦°ÅÇϱâ
ÈĶ󺸳ë~~ µî·ÏÀÏ : 2022-06-06
¡®¿¡Æ¼ÄÏ ½ÄÇ°¡¯À¸·Î ÀÔ ³¿»õ Á¦°ÅÇϱâ
¹ÚÇÏ(ÆäÆÛ¹ÎÆ®)
ƯÀ¯ÀÇ ÈÇÑ Çâ±â°¡ ÀÔ ¾ÈÀ» »óÄèÇÏ°Ô ÇØ ÁÖ´Â ¹ÚÇÏ´Â »çÅÁÀ̳ª, Â÷, Ä¡¾à, ´ã¹è µî ½Ç»ýÈ°¿¡¼ ½±°Ô Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½ÄÇ°À¸·Î ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¿¡Æ¼ÄÏ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¹ÚÇÏÀÇ Åå ½î´Â ÇâÀº ¸àÅç ¼ººÐ¿¡ ÀÇÇÑ °ÍÀ¸·Î, ÈïºÐÀ» ÁøÁ¤½ÃÅ°°í ¼ÒÈ°¡ Àß µÇ°Ô ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î¼ ²Ë ¸·Èù °ø°£¿¡ ¿À·¡ Àְųª, ¾ÇÃë ¶§¹®¿¡ µÎÅëÀÌ »ý±â°í ¼ÓÀÌ ¸Þ½º²¨¿ï ¶§ ¹ÚÇÏ ÇâÀ» ¸Ã°Å³ª ¹ÚÇÏ »çÅÁÀ» ¸ÔÀ¸¸é ¼ÓÀÌ Æí¾ÈÇØÁö°í µÎÅëÀÌ °¡¶ó¾É´Â´Ù. ƯÈ÷ ¼ÒÈ ±â´ÉÀÌ ¾àÇØ ÀÚÁÖ Ã¼ÇÏ¸é¼ ±¸Ãë°¡ ½ÉÇÑ »ç¶÷ÀÇ °æ¿ì ¼ÒÈ·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÄÑ ÁÙ »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ÀÔ ¼Ó¿¡ ³²¾ÆÀÖ´Â À½½Ä ³¿»õ¸¦ Èֹ߽ÃÄÑ ÀÔ ³¿»õ¸¦ ¾ø¾ÖÁÖ´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
°ûÇâ(¹æ¾Æ) ÀÙ
¿¹ºÎÅÍ ½Ã°ñ¿¡¼´Â ¼³°ÅÁö¸¦ ÇÒ ¶§³ª, »ý¼± ºñ¸°³»¸¦ ¾ø¾Ù ¶§ ¹æ¾Æ ÀÙÀ» »ç¿ëÇß´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó º¸½ÅÅÁÀ̳ª Ãß¾îÅÁÀ» ²úÀÏ ¶§µµ ¹æ¾Æ ÀÙÀ» Àß°Ô ½ä¾î Çâ½Å·á·Î »ç¿ëÇß´Ù. »ï°ã»ìÀ» ±¸¿ö ¸ÔÀ» ¶§ ¾î¸° ¹æ¾Æ ÀÙÀ» »óÃß³ª µé²¢ÀÙ°ú ÇÔ²² ½Î¼ ¸Ô±âµµ Çß´Ù.
ÀÔ¿¡¼ ³¿»õ°¡ ½ÉÇÏ°Ô ³ª´Â »ç¶÷Àº ¹æ¾Æ ÀÙ ÇÑ ÁÜÀ» ³Ö¾î ²úÀÎ ¹°·Î ¾çÄ¡¸¦ ÇÏ¸é ³¿»õ°¡ ¾ø¾îÁø´Ù. ¶Ç ¹ß ³¿»õ°¡ ½ÉÇÑ »ç¶÷Àº ¹æ¾Æ ÀÙ ²úÀÎ ¹°·Î ¹ßÀ» ¾ÄÀ¸¸é ¹ß ³¿»õ °ÆÁ¤¿¡¼ ¹þ¾î³¯ ¼ö ÀÖ´Ù.
³ìÂ÷ ÀÙ
¾ËÄÚ¿ÃÀº ºÐÇØµÇ¸é¼ °í¾àÇÑ ³¿»õ¸¦ ³»±â ¶§¹®¿¡ ¼ú ¸¶½Å ´ÙÀ½ ³¯Àº ¸ö°ú ÀÔ¿¡¼ ³¿»õ°¡ ³´Ù. À̶§ ³ìÂ÷ ÀÙÀ» ¾ÃÀ¸¸é ³ìÂ÷¿¡ µé¾îÀÖ´Â Æú¸®Æä³î(polyphenol) ¼ººÐÀÌ ÀÔ ¼ÓÀ» »ì±ÕÇÏ°í ÀÔ ³¿»õ¸¦ Á¦°ÅÇØÁØ´Ù. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ³ìÂ÷ ¼ÓÀÇ ¾Æ½ºÆĶó±ä»êÀ̳ª Ä«ÆäÀÎ ¼ººÐÀÌ ¼÷Ãë ÇؼұîÁö µµ¿ÍÁØ´Ù. üÃë°¡ ½ÉÇÏ°Ô ³ª´Â »ç¶÷À̳ª ´ã¹è ³¿»õ°¡ ¸ö¿¡ ±í°Ô ¹ê »ç¶÷µµ ¹°À» ¹ÞÀº ¿åÁ¶¿¡ ³ìÂ÷ ²úÀÎ ¹°À» ¼¯Àº ÈÄ ¸öÀ» ´ã±×¸é ÇǷθ¦ Ǫ´Â °Í°ú µ¿½Ã¿¡ ³¿»õµµ ¾ø¾Ù ¼ö ÀÖ¾î Àϼ®ÀÌÁ¶´Ù.
·¹¸ó
»óÅÇÑ Çâ±â°¡ ³ª´Â ·¹¸óÀº ½Å¸ÀÀÌ °Çؼ ±â¿îÀ» ¼ö·ÅÇϱ⠶§¹®¿¡ ³¿»õ Á¦°Å¿¡ ÁÁ´Ù. °Ô´Ù°¡ »ì±Õ ±â´ÉÀÌ ÀÖ¾î ½Ä»ç ÈÄ ·¹¸ó ÇÑ Á¶°¢À» ¸ÔÀ¸¸é °¡±ÛÀ» ÇÑ °Í°ú °°Àº È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¿À¸Å
ÈçÈ÷ ¸»¸° ¸Å½ÇÀ» ÀÏÄ´ ¿À¸Å´Â »ì±Õ ÀÛ¿ëÀÌ °ÇÏ°í, ³¿»õ¸¦ ¾ø¾Ö´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ¾î¼ ÇѾàÀç·Î ¸¹ÀÌ ¾²ÀδÙ. ½Ä»ç ÈÄ Àá±ñ ÀÔ¿¡ ¹°°í Àֱ⸸ Çصµ ÀÔ ¼ÓÀÇ ¼¼±ÕÀº ¹°·Ð ÀÔ ³¿»õ±îÁö ¾ø¾Ù ¼ö ÀÖ´Ù.
Å丶Åä
Å丶ÅäÀÇ ¾Æ³î¸° ¼ººÐÀº ÀÔ ³¿»õÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ±¸°ÀÇ È² ÈÇÕ¹° ºÐÀÚ¸¦ ºÐÇØÇÏ¿© ÀÔ ³¿»õ¸¦ ¾ø¾Ø´Ù. ¶ÇÇÑ ÇǷηΠÀÎÇØ ÀÔ ¾ÈÀÌ Çå ±¸³»¿° ȯÀÚÀÇ °æ¿ì Å丶Å並 °¥¾Æ ¸¶½Ã¸é ¿µ¾ç º¸ÃæÀº ¹°·Ð ÇǷθ¦ Ǫ´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ±¸Ã볪 ±¸³»¿°ÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ½Ä»ç ÈÄ Å丶Å並 ²ÙÁØÈ÷ °¥¾Æ ¸¶½Ã¸é ¿µ¾ç º¸ÃæÀº ¹°·Ð ÇǷθ¦ Ǫ´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
»ý°
»ý°Àº ƯÀ¯ÀÇ Çâ±â°¡ ¸Å¿ì °Çؼ ´Ù¸¥ ³¿»õ¸¦ ¾ø¾Ö´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ´©¸°³»°¡ ³ª´Â µÅÁö°í±â, ´ß°í±â µîÀ̳ª ºñ¸°³»°¡ °ÇÑ »ý¼±À» Á¶¸®ÇÒ ¶§ »ý°À» ³ÖÀ¸¸é À⳿»õ°¡ ¾ø¾îÁö°í ¸Àµµ ÁÁ¾ÆÁø´Ù. ¶Ç ¾Ï³»°¡ ½ÉÇÑ »ç¶÷Àº »ý° ´ÞÀÎ ¹°¿¡ ¼ö°ÇÀ» Àû¼Å¼ °Üµå¶ûÀÌ¿¡ ²ÙÁØÈ÷ ´ë ÁÖ¸é È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ´Ü, ÀÚ±ØÀÌ °Çϱ⠶§¹®¿¡ ÇǺΰ¡ ¾àÇϰųª ¿¹¹ÎÇÑ »ç¶÷Àº ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.