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야간매점 울랄라 맥조

도르트문트   등록일 : 2020-10-06

베를린영화제에 초대받아서 독일에 방문한 신현준씨 통역을 겸해준 영화감독님이 추천해준

딱 2가지가 독일하면 떠오른다고하는데요 하나는 혼탕 그리고 바로 두번째는 요 독일식 조개탕

울랄라맥조 ! 가끔 야식으로 즐겨 드신다는 울랄라맥조 그맛이 궁금하네요 ㅎㅎ



 
 

해피투게더 야간매점 울랄라맥조 재료


맥주. 조개. 레몬. 허브가루. 치즈

 

메인재료는 맥주.조개.레몬이구요 허브가루와 치즈는 소스로 사용한답니다 ♩





 

1. 해감이된 조개를 냄비에 먹을만큼 준비합니다.

 

2. 조개가 충분히 잠길 정도로 맥주를 부어주세요

 

3. 레몬 한두개를 통으로 썰어 냄비에 넣고 조개가 입을 벌릴때까지 팔팔 끓여주면

 

울랄라맥조 완성 ! 이번에도 역시 정말 간단한 레시피네요 ~

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